木耳抄鸡蛋的做法_木耳抄鸡蛋的做法大全

西湖木耳炒鸡蛋做法？

1、鸡蛋打入容器。

2、西葫芦洗净。切成丝备用

3、干木耳用水泡发好备用。

4、加入1小勺盐

5、半小勺白胡椒

6、搅拌均匀。

7、5g淀官评境分林分怀岁齐粉加入20ml水调成淀粉液。加入蛋液中。搅拌均匀。 16

8、锅内热油。

9、加入蒜末炒香。

10、加入西葫芦丝

11、炒至出水断生。

12、倒入蛋液和木耳炒熟即可。

13、装盘，美味~

木耳炒鸡蛋怎么炒?

木耳炒鸡蛋.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量做法:1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条.4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀木耳炒鸡蛋【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。黑木耳炒鸡蛋1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。