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「金不换」点解会叫做「金不换」?

「金不换」点解会叫做「金不换」? 以本人所知,「金不换」可以是指中药中的田七;也正如以上所说,亦是指香料中的九层塔(或叫罗勒) Q:为什么田七会叫做金不换呢? A:三七(即田七)是一种十分古老的植物,起源于2亿5千万年前的第三纪古热带山区,三七与人参同为五加科人参属植物,是中国特有的名贵中药材,也是我国最早的药食同源植物之一。因每株分三枝,每枝生七叶,故名"三七",又名田七、金不换等,古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。三七的根、茎、叶、花、果皆具极高药用价值,含有10种以上的单体成分,自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛、降低血脂、消除疲劳、"预防心血管疾病,治疗咯血、心绞痛、眼出血、消化道出血、癌肝等功能,是云南特有的名贵中药。 明代医学家李时珍在《本草纲目》中对其推崇倍至,就称其为金不换。《本草纲目》的内容写道:“本名山漆,谓其能合金疮,如漆粘物也。此说近知,金不换,贵重之称也。” 又清代赵学敏在《本草纲目拾遗》一书中称三七为“药品中最珍贵者”,又说“人参补气第一、三七补血第一”。(原文:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故人称人参三七,为中药之最珍贵者。”) 因此三七有“金不换”的美誉,最迟见于明《本草纲目》,实指其为中药中之贵重者。它能治金疮,为军中要药;亦与人参并列,为补血功用之首。 *************** Q:又为什么九层塔(或叫罗勒)叫做金不换呢? A:金不换又名“罗勒”,在中国古典昆曲中所提到的“金不换” ,就是大家耳熟能详的“ 千层塔”,因在中国清朝中叶时,五谷不收、大地枯荒而取得不易,因此虽重金亦舍不得卖,“千层塔”即使是千金也买不到,故名“ 金不换”。 据说还有详细典故如下: 金不换之所以得名,原来也有典故,相传少林寺嫡传徒弟吴添浴,清朝中叶在诸罗山开馆,一方面传授少林功夫,一方面为人接骨专治骨科疾病,尤其内伤跌打伤,无所不愈。吴添浴常藉上山采药之便,在幼叶林(今之瑞星)的深谷及生毛树(今之瑞峰)之顶峰修炼、禅坐养性。有一次禅坐修练之时,预感到第二年大旱草枯,所以他就尽早去采九层塔,备以待用。次年果真大旱,五谷不收,大地枯荒,吴添浴虽备有不少九层塔,可惜还不够用,台北有一功夫师傅缺货而步行月余到诸罗买九层塔,可惜都买不到,后闻少林传人吴添浴有这些草,便趋步上府拜访,欲买九层塔,但吴添浴自己也需用,出高金也不卖,连访三次无效,于是此事传千里,大家都知道九层塔千金也不卖,终以“金不换”而闻名,也有人称它为“千金草”。 dolc.de/forum/archiver/?tid-169034 *************** 其实,无论是田七还是九层塔,其称为“金不换”之因,盖就如李时珍所说“金不换,贵重之称也”,即这两者之贵重及难得,用千金也难以换到,故名之。 另外,“金不换”也不是很独特的名字,其实很多植物都别称“金不换”: 金不换(北京志)=费菜,金不换(湖北志)=堪察加景天,金不换(海南志,高等图鉴)=华南远志,金不换(植物志)= *** 思子,金不换(福建野生植物)=台湾银线兰,金不换(福建中草药)=兖州卷柏,金不换(福建龙岩及长汀)=蛇足石杉,金不换(本草纲目)=三七,金不换(云南)=地不容,金不换(广西那坡)=黄叶地不容,金不换(广东)=血散薯与粪萁笃(同为千斤藤属植物),金不换(湖南药物志)=钝叶酸模,金不换(云南大理)=黄秦艽 可见只要凡要觉得珍贵的植物,就叫金不换,是很普通的名字 其他参考: ks.yahoo/question/?qid=1307052000433 belairchina/modules/tinyd2/index?id=17 flora.pkusf/article?cs=wkan=000189,[浪子回头金不换], 又是否这些事物的引伸呢?,九层塔=金不换! 九层塔又称罗勒、金不换 (Basil),一种唇形科香草植物。常见于西式食谱及泰国菜。台湾三杯料理也用得上。此外,九层塔也可以作为中药使用,可以治疗跌打损伤跟蛇虫咬伤。 名称由来 九层塔这名称的由来相传是古时有位皇帝在巡视瘟疫之地时,却碰上大洪水,皇帝被迫逃上一座九层塔,并且摘取生长于塔的植物食用,因此得名。 但另一解释指九层塔开花时,花会以三个花头长在茎上为一层,约共长出九层,所以因而称作九层塔。 罗勒英文叫作Basil,但是较少人知的是这种植物又名「 杂 冷 菜」(出自梁文韬的「食得自在」一书),而罗勒可制成香草油或香草醋,把罗勒晒干或新鲜都可,放入橄榄油或意大利黑醋中,数天可用,最宜作沙津、意粉、薄饼。而由于罗勒香味,最能配合蕃茄及鱼肉,所以西式菜常把罗勒用在这些组合中。 罗勒最佳的育苗期为每年的三月至八月,完全成长的罗勒约株高五十厘米至八十厘米,花是白色的,当花凋谢、花茎会发黄变乾,这时才能收种子,种子外表有点像黑芝麻,但比芝麻还要细小六七成左右。罗勒一般有甜罗勒、柠檬罗勒、紫叶罗勒、肉桂罗勒及非洲蓝罗勒(资料出自「晨星出版」的「香草栽培事典」一书)。,参考: Wikipedia,

别称“罗勒”或“金不换”的草本植物名为什么

九层塔罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。罗勒全草具芳香。罗勒的叶,味辛、气温,在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用;有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果。叶子、嫩芽、花蒸馏萃取精油,主要成分富含樟脑、桉油醇、龙艾脑、丁香酚、芳樟醇、蒎烯;化学结构有芫荽油醇与铜类有龙脑、樟脑、桉油醇有马荷兰酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等,中医用以主治食去恶气,清水气,驱风健胃,疗牙痛口臭。精油可以治疗各种呼吸道感染,缓和痉挛及消化系统的不适;对提振精神,清新头脑,集中注意力和抗沮丧有绝佳效果。精油主要用于面包类、饼干类、洋酒、酱油、醋等食品香料与香水、肥皂添加风味等。种子在水中浸泡后会膨大,有一层胶状物质包裹在种子表面,这种胶状物中医用来洗眼睛,民间用这种胶状特去除眼睛的不净物(尘埃等),故中医称罗勒子为光明子。茎叶亦为中医产科中的要药。罗勒称作调味品之王。在日本,它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用,植物体可提取精油,也可作为药用植物。新鲜的叶片和干叶用来调味,嫩茎叶可以用来作凉菜,也可炒食、作汤。在国外烹调鸡、鸭、鱼、肉等菜肴时,罗勒粉是不可缺少的调味料。精油可用于软饮料、冰淇淋、糖果,干叶或粉可用于烘烤食品及肉类制品的加香调味。酊剂在甜酒中用作香味修饰剂。要注意罗勒油品种多,香气各异,要将真正甜罗勒区别于肉桂甲酯型罗勒和丁香罗勒型在酱油、调味品、醋、罐头肉类和烘烤食品以及香精中使用。

金不换是啥植物?

金不换,原名为360问答罗勒,别名金不换(梅州、潮汕),臭苏(潮阳),香菜仔(普宁),鱼生菜轴供业例美(汕头、揭阳),九层塔(普宁、揭阳、广州、汕头、潮阳),鱼生菜、香菜、九层塔、光明子、金不换(南澳),鱼香草、罗勒(惠阳)、兰香坐饭个衣陆东学曲药读(我国北方部分地区称为兰香)。中草药,为植物界被子植物门双子叶植物刚唇形目唇形科相思子属。兰香子为一种叫“山香”植物(又名叫明列子,兰香,光明子,罗勒籽)之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的中药;在山粉团(圆自施建局世想序频BASIL)的众多品种中,于2001年更进一步研究推出采用新品种,摒弃粘稠状会结块、黑咖格果盾解刚阳宜困婷行啡色的扁平种子,采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种,入喉口感更佳,并注册命名黑金砂,其意义为──天然食材,物超所值,比黄金还贵,所以叫金不换。主治风寒感冒、头痛、胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻、跌打肿痛、风湿关节痛;外用治蛇伤、湿疹、皮炎等。起镇痛、催眠及镇静作用。